Al in de eerste oorlogsjaren werden de voedseltekorten steeds groter. De overheid riep daarom mensen op om voedsel te gaan verbouwen in de eigen tuin. Zelfs binnen in de stad werden braakliggende terreinen en middenbermen gebruikt om graan te verbouwen. Dat leverde soms een merkwaardige aanblik op. De rogge werd geoogst met zeis en sikkel, midden in de stad, met woonflats op de achtergrond. Van rogge kan geen witbrood worden gemaakt, het wordt voornamelijk gebruikt voor roggebrood, maar rogge is een eenjarige graansoort die snel groeit, ook op schrale zandgrond.
X
%20TOURNEBRIDE%201929.jpg)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten